天神で日本酒を飲むなら、天神南駅6番出口から徒歩約4分の「LOCOCRA Brewery - Stand Tap Bar -」で、全国からセレクトした日本酒をグラス1杯から立ち呑みで楽しめます。銘柄は2週間に1回ほど入れ替わり、グラスは色ごとに価格が分かれています。迷ったら3種類を少しずつ味わえる飲み比べから始められます。醸造所を眺めながら、クラフトサケも日本酒と分けずに楽しめる店です。
天神で日本酒を一杯、立ち呑みで気軽に
平日（火〜金）は16時、土日祝は14時から開いています。立ち呑みなので、グラス1杯だけ飲んで帰るのも気軽にどうぞ。空きがあれば、ご予約なしでもご案内しています。
日本酒を飲みたくて探して来てくださるのは、観光で福岡に来られた方や、日本酒が好きで新しいお店を開拓しに来てくださる方が多い印象です。海外からの方や観光で来られた方は、全体の3割ほどいらっしゃる印象です。
グラスの日本酒は、色で選ぶ
グラスの日本酒は、赤・黄・紫・緑・青の5色に分かれていて、色ごとに価格が違います。飲みたい銘柄が決まったら、スタッフに伝えてください。
銘柄は、2週間に1回ほど入れ替えています。一升瓶ではなく、4合瓶で仕入れているので、入れ替えもスピーディです。このあたりの飲食店では扱っていないような銘柄も用意しているので、来るたびに違う日本酒に出会えます。
迷ったら飲み比べ。スタンダードとプレミアム
何を飲むか迷ったら、3種類を少しずつ味わえる飲み比べがおすすめです。日本酒に詳しくなくても、飲み比べると自分の好みが分かりやすくなります。
- スタンダード：赤と黄の中から3種類を選べます。どれにするか迷ったときのために「酒ガチャ」もあります。
- プレミアム：黄色以上の銘柄も入った3種類を飲み比べます。銘柄は酒ガチャで決まります。
プレミアムはメニューに加えたばかりですが、日本酒が好きな方がお連れの方と一緒に来て、プレミアムとスタンダードを1つずつ頼まれることが多いです。海外から来られた方が「せっかくなら、いいものを飲みたい」とプレミアムを選ばれることもあります。
飲み比べのあとは、好きな酒質を伺って次の一杯をご提案したり、「これと似たお酒を別で飲みたい」というご相談を受けたりすることがよくあります。好みを伝えていただければ、スタッフが一緒に選びます。お酒の種類・料金はメニューに載せています。
全国の日本酒と、クラフトサケ
福岡のお酒だけでなく、このあたりでは珍しい全国の日本酒も取り扱っています。今は、新潟のお酒が多めです。なぜ新潟なのかは、ぜひお店で聞いてみてください。
クラフトサケも置いています。うちでは日本酒とクラフトサケを分けずに、どちらも「SAKE」として扱っています。クラフトサケを初めて飲む方には、説明より先に、まずは飲んでみていただくようにお声がけしております。
店の奥にある醸造所では、これからクラフトサケを醸します。自社醸造のクラフトサケは、醸造開始後に提供する予定です。
日本酒に合わせるなら
お酒だけでも大丈夫ですが、日本酒に合わせるなら、こんな一品があります。
- 生ハムとチーズの盛り合わせ：酸味のある日本酒と合わせるのがおすすめです。
- 今日のなめろう：その日に仕入れた旬の魚を、自家製の醤油麹と一緒にたたいています。
- サバマヨ（クラッカー付き）：早くも店の名物になっている一品です。
お支払いは完全キャッシュレス
お支払いは完全キャッシュレス（クレジットカード・PayPayなど）で、現金はご利用いただけません。
定期的に来ていただいても、新しい日本酒に出会ってもらえるように心がけております。ぜひ、一度きりではなく、何度もご利用いただき、楽しくSAKEを飲んでもらえたらと思います。自社醸造のお酒も楽しみにしていてください。（店主）
一人で寄るときは天神南・渡辺通で一人飲みするなら、食後の一杯は天神で2軒目を探すなら、春吉での楽しみ方は春吉で日本酒を飲むならで紹介しています。
天神南駅からの行き方
地下鉄七隈線「天神南駅」の6番出口から徒歩約4分です。地下鉄七隈線「渡辺通駅」と西鉄「西鉄福岡（天神）駅」からは、それぞれ徒歩約5分です。詳しい道順は渡辺通で立ち飲みするなら、住所・地図は店舗ページをご覧ください。
よくある質問
日本酒を一杯だけ飲みに寄ってもいいですか？
大丈夫です。立ち呑みなので、グラス1杯から気軽にどうぞ。空きがあれば、ご予約なしでもご案内しています。
日本酒の銘柄は選べますか？
選べます。グラスの日本酒は色ごとに価格が分かれていて、銘柄は2週間に1回ほど入れ替わります。飲みたい銘柄が決まったら、スタッフに伝えてください。
飲み比べにはどんな種類がありますか？
スタンダードは、赤と黄の中から3種類を選べます。迷ったときの酒ガチャもあります。プレミアムは、黄色以上の銘柄も入った3種類を酒ガチャで決めます。
お店の情報
LOCOCRA Brewery - Stand Tap Bar - は、醸造所を併設した約20名の日本酒の立ち呑みです。ガラス越しに、これからクラフトサケを醸す醸造所を眺めながら飲めます。自社醸造のクラフトサケは、醸造開始後に提供する予定です。
営業時間・アクセスは店舗ページから。ご予約は下のボタンからどうぞ。天神で日本酒を飲みたくなったら、一杯からでも気軽に立ち寄ってくださいね。