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title: "LOCOCRAとは — LOCOCRA"
description: "LOCOCRA（ロコクラ）とは。福岡のクラフトサケ醸造所併設タップルーム。Vision・Mission・Value と会社概要。"
url: https://lococra.com/about/
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— What's LOCOCRA

# LOCOCRAとは

LOCOCRA（ロコクラ）は、福岡市中央区にあるクラフトサケ醸造所併設タップルームです。

清酒の世界は新規参入が実質できない時代が続きました。その中2021年、制度がすこし動き、副原料を使った「その他の醸造酒」という新しい扉が開きます。私たちが目指しているのは、その扉の先にある、まだ誰も見たことのない日本酒の風景です。

ホップを入れたら、苦みと香りが変わる。糸島のレモンを加えたら、食卓が明るくなる。あまおうと合わせたら、これまでグラスに手を伸ばさなかった人が一杯を空けてくれた。——そんな小さな発見を、一本ずつ形にしていきます。

目指すのは、美術館のような蔵ではなく、まちのリビングのような蔵。造り手と飲み手が境目なく混ざりあい、日本酒文化をみんなで耕していく場所。

**Lo**cal Community、**Co**\-Creation、**Cra**ft。この3つの言葉を、そのまま名前にしました。

— Philosophy

Vision

変わり続けるSAKEを、ともに。

Mission

SAKE業界に関わる人口を増やし続け、日本文化に触れ合う豊かな暮らしを届ける。

Value

SAKEの可能性を、もっと楽しむ。

— Company

社名

株式会社LOCOCRA

設立

2026年3月5日

代表取締役

崎本 育直

所在地

〒810-0004 福岡県福岡市中央区渡辺通5-7-25 パヴァナ ジオーネ寺町通り 1階

事業

クラフトサケ（その他の醸造酒）の製造・販売／醸造所併設タップルームの経営

## ともに、次のSAKEを。

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